コロカ事業

2011.01.26

甲信越・東海・北陸地方一覧

三重県伊勢市「二軒茶屋餅角屋本店」を訪ねる

基本情報
店舗レポート

伝統と革新・二軒茶屋餅

最後に今回のメインとなる二軒茶屋餅本店をご案内いただきました。

餡（あん）の周りを餅で包み、きなこをまぶした、450年前に茶屋の茶菓子として作られた二軒茶屋餅。味のごまかしがきかない、伝統の味です。
昔ながらの製法にこだわり、保存料等を一切入れないため製造後二日以内に食べないといけない非常に繊細なお餅です。

実際に、我々は事前の試食と店舗でお伺いしてと、二度食す機会があったのですが、店舗で当日に食べたお餅は、冷凍保存された餅とは別格の柔らかさと、きなこの風味、そして餡の繊細な甘さを感じることが出来ました。

毎月25日は昔通り、黒糖を使ったくろあん二軒茶屋餅も販売されているとのこと。お土産はもちろん、是非立ち寄った際には3個セット\220円を、歴史を感じる雰囲気とともにお楽しみください。その柔らかさと、繊細な味に魅了されるはずです。

450年続く二軒茶屋餅を昔ながらの製法で作り続けるという一方で、18代目は味噌に挑み、現当主の21代目はビール造りに挑まれております。それぞれの世代で伝統と相反する革新も常に行っているその姿勢こそが歴史につながるのでしょう。

お伊勢参りをする旅人に愛され続けた、伊勢で最も古い名物餅。全国でも銘菓分類では6番目に古い二軒茶屋餅は、是非、歴史を体感できるこのロケーションとともに味わってほしい逸品です。

注意：コロカ引き渡しは本店のみで行っております。レストラン売店にて購入された方は、かならず当日分のレシートを本店にお持ちいただき、引き渡しを行ってください。また、レストランでの飲食はコロカの対象外となります