栗尾商店の鳴門金時菓子

二代目の発展

初代・常一さんが考案したうず芋は、二代目・善四郎さんにより全国区の知名度を得ることになります。

出張がてら初めて東京見物に出たある日、銀座の一等地でさつまいものお菓子が販売されていることを発見しました。

それまでは、田舎のお菓子は東京では売れないと考えていたのだそうです。

さつまいものお菓子が銀座でも売れるならば、鳴門金時で作られたうず芋なら絶対に負けないと確信し、なんとか販路をつくろうと準備に奔走しました。

そんなある日、東京のお菓子製造会社から「うず芋を東京で販売したい」という問い合わせがあり、思いがけず東京での販売が開始されました。

うず芋はクチコミで徐々に評判となりはじめたある日、思いも寄らない連絡が入ったのです。

三越本店のバイヤーから連絡が入り、日本橋三越での取り扱いをしたいというものでした。

製造量や当時の輸送期間の問題から徐々に始めた日本橋三越での取り扱いですが、阪急、高島屋等の有名百貨店や紀ノ国屋等高級スーパーと販路はどんどん広がっていきました。

貞光から生まれたうず芋は徳島を、そして四国を代表する銘菓となっていったのです。

徳島北部の旅

徳島線を徳島方面へ10分ほど移動した穴吹駅周辺では通常おみやげの「たらいうどん」が入手できます。

その穴吹駅からは電波状況により難しいので、北へ数キロの脇町IC付近へ移動すると「うだつジオラマ」が入手できます。

さらに、穴吹駅より徳島へ50分ほど進んだ府中（こう）駅は、コロカ提携店舗・長尾織布合名会社の最寄り駅となっています。

今回の主役・鳴門金時はやはり栽培地である鳴門市まで行かないと取得できませんので、徳島線を徳島まで乗り、鳴門線で終点・鳴門付近まで移動する必要があります。

阿波池田に戻り、土讃線にのり特急の到着する大歩危駅で下車すると、通常おみやげ「祖谷温泉の湯」や「かずら橋フィギュア」が取得できる、祖谷渓（いやけい）への入り口になっています。

もし時間があれば、一日に数本出ているバスに乗り秘境・祖谷渓を旅するのも楽しいかもしれません。

車であれば、四国のおへそらしくどの県の中心地へも時間がかからず移動できるので、車でも電車（場所によっては気動車）でも旅が楽しめます。