コロプラ

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  1. 甲信越・東海・北陸地方一覧

石川県能美市 「宮本酒造店」酒蔵を訪ねる

 

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加賀の地酒・夢醸

羽田空港から小松空港へ1時間強。小松空港から車で30分のところに宮本酒造店はありました。すぐ近くには、北陸先端科学技術大学院大学(JAIST)があるので、地域的な目印になります。

 

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今回は小松空港から車で移動しましたが、最寄駅は北陸鉄道石川線「鶴来」駅となり、タクシーで5分くらいとのこと。

 

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加賀らしい昔ながらの伝統的家並みが残るこの地域に、一際目立つのが宮本酒造店の店舗棟です。

迎えてくれたのは、宮本酒造店5代目蔵元杜氏の宮本周司社長。創業133年の歴史を持つ加賀の老舗蔵元です。

 

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「酒を醸(かも)して、夢を醸す」5代目の想いから生まれた新ブランドが「夢醸」で、その銘からも宮本社長の静かながらも酒造りにかける情熱が伝わってきます。

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