荒川区東日暮里 「マザーウォーター東京ショーケース」を訪ねる

水と言えば、言うまでもなく、人が生きていくのに欠かせない要素。そして、コロプラでも重要な資源の一角を担う要素でもあります。
まずは、水の違いを体感するための試飲をさせていただきました。

二つ目は「白神山地の水」、世界遺産の青森県白神山地の水です。市販天然水の中では硬度が最も低く、穏やかな飲み口が特徴的でした。
あえて、この二つだけをたとえるなら、同じ軟水に分類されながら、女性的な「スーパーシリカ天然水」と男性的な「白神山地の水」という印象でした。たった二つでこれだけの違いがあるなら、他のお水は...。

スタート時は20銘柄がそろっているとのこと。ますます水に興味を持ったところで、なぜ東京で日本全国の水を発売することになったのか？
そして、なぜコロプラにお声掛けいただけたのかを、マザーウォーターの本井社長にお伺いしていきたいと思います。