コロカ事業

2012.10.11

北海道・オホーツクの帆立貝

一息ついた我々は、北勝水産の直売所で売られている帆立の刺身(一枚100円)をいただきました。

その歯ごたえは、前述のとおり "シャク"っという、これまで食べてきた帆立とは明らかに異なる食感です。

そしてその濃厚な甘みは、食した後も贅沢な余韻を残し、我々を幸せな気分にしてくれました。

北勝水産には他にも、名物と言えるグルメがあります。その名も｢帆立バーガー｣(380円)。

堀江さん曰く、｢登場して20年。直売所の大人気商品｣なんだそうです。

ご自身もバイク乗りであった堀江さんが、旅行でサロマ湖を訪れるバイカー達に気軽に振る舞える商品を、と考案したそう。

大ぶりの帆立フライが3つも入った贅沢なハンバーガーも是非、ご堪能ください。

※帆立バーガーは直売所内のカフェ｢北茶館｣で販売されています。購入当日に限り、コロカ対象として直売所の購入商品と合算することが可能です。北茶館のレシートを必ずお持ちください。