コロカ事業

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三重県伊勢市 「二軒茶屋餅 角屋本店」を訪ねる


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21代目の挑戦・麦酒蔵

18代目が味噌・醤油の醸造に挑戦したように、21代目の成宗さんは10年前よりビール醸造とそのビールを楽しめるレストランを始められました。

 

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古い蔵を移築した建物の、1Fは醸造設備と売店、2Fはレストランとなっています。本店や味噌蔵と同様の、趣のある建物に一歩はいると、和風の洋室とでも称するような空間でビールを楽しむことができます。

お伺いした当日も新しい味を求めて挑戦のまっただ中でした。試飲をさせていただきましたが、製品化が待ち遠しい非常においしいビールでした。

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